La miniserie “Recorriendo el Agro” no solo es un homenaje a quienes día a día trabajan con dedicación y esmero en el campo chileno, sino también una invitación para conocer la calidad nutricional de sus productos, el respeto por los procesos naturales y el cuidado del entorno en cada etapa de producción.
CONAGRO Chile presenta la nueva temporada de “Recorriendo el Agro”, una miniserie que nos sumerge en la vida y tradiciones de la agricultura familiar campesina, revelando lo mejor de nuestros productos locales. Desde la elaboración de exquisitos quesos y manjar, hasta la recolección de sal de mar y el tejido artesanal de trigo ligún, esta producción —la primera creada por y para campesinos y campesinas— ofrece un recorrido único por los sabores, saberes y oficios que forman parte del patrimonio agrícola de nuestro país.
Tres capítulos para descubrir el campo chileno
La nueva temporada de “Recorriendo el Agro” cuenta con tres emocionantes capítulos que nos llevan a distintos rincones de Chile, donde la agricultura familiar campesina es protagonista:
- Capítulo 1: “Lácteos Dina” de Peralillo
Nos adentramos en la comuna de Peralillo para conocer a Lácteos Dina, una pequeña empresa familiar que ha perfeccionado la elaboración de quesos y manjar artesanales. Su dedicación en cada detalle y el cariño con el que producen sus lácteos hacen que sus productos sean únicos, no solo por su calidad, sino también por su historia y tradición. - Capítulo 2: “Los Salineros de Boyeruca”
El viaje continúa hacia Boyeruca, donde los salineros mantienen viva la ancestral tradición de cosechar sal de mar. Este capítulo nos muestra el valor de la sabiduría campesina y el esfuerzo detrás de un producto tan esencial como la sal. Aquí, la conexión con la naturaleza y el uso sostenible de los recursos transforman el trabajo diario en un arte que se transmite de generación en generación. - Capítulo 3: “Las Tejedoras de Trigo Ligún de Paredones”
Finalmente, conoceremos a las tejedoras de la comuna de Paredones, expertas en el trabajo con el trigo ligún. Sus hábiles manos crean hermosas artesanías, desde sombreros hasta cestería, poniendo en valor el patrimonio cultural campesino y la importancia de mantener vivas estas tradiciones.
Calidad, tradición y sostenibilidad: el alma de la agricultura campesina
La miniserie “Recorriendo el Agro” no solo es un homenaje a quienes día a día trabajan con dedicación y esmero en el campo chileno, sino también una invitación para conocer la calidad nutricional de sus productos, el respeto por los procesos naturales y el cuidado del entorno en cada etapa de producción. Consumir productos locales y artesanales significa apoyar prácticas sostenibles, preservar conocimientos ancestrales y disfrutar de sabores auténticos que solo la agricultura familiar campesina puede ofrecer.
¡No te pierdas esta nueva temporada! A través de estas historias, descubriremos la riqueza y diversidad de nuestra tierra, y conoceremos el rostro humano detrás de los productos que llegan a nuestra mesa.
Para más información sobre la nueva temporada de “Recorriendo el Agro”, visita nuestro sitio web y súmate a esta celebración de lo mejor del campo chileno.